“蓝盾三号”专查食品卫生

  本报讯 （记者刘峰 特约记者浦政轶）记者昨天从市卫生局了解到，以保障国庆、中秋节日和北京奥运会期间食品卫生安全为重点的“蓝盾三号”专项行动，今起在全市范围内拉开帷幕，至10月底结束。“蓝盾三号”专项行动重点监测对象为各类学校和建筑工地食堂，酱卤肉加工销售单位，生产加工、销售月饼的餐饮单位，以及旅游景区内的餐饮、宾馆单位。此次行动将对餐饮单位未按要求索证、索票和建立台账的产品进行重点抽检，严厉查处采购和使用不符合卫生要求原料的行为。对专项行动中发现的违法行为，将依法进行查处，并及时将查处情况向社会公告。
  今年早期开展的“蓝盾一号”专项行动以学校食堂卫生检查为主，“蓝盾二号”专项行动以打击非法行医为主。