中秋国庆菜篮子量足价稳

  本报讯 （记者唐新鹏通讯员陈玉亭）中秋、国庆来临，记者昨日从市区各大市场了解到，节日期间，菜篮子货源充足，蔬菜上市量将比平时翻番，肉禽、水产品价格稳中有降，市民节日餐桌将更加丰盛。
蔬菜：上市量翻一番
  昨日，记者从市区欣莲、洧水、东风等农贸市场了解到，许多经营户为迎接两节的来临，逐渐开始增加蔬菜批发量，使得进场蔬菜在短期内大幅度增长。
  市区东风路蔬菜批发市场负责人夏永芝介绍，市场每天有30多辆卡车从山东、常州、扬州、东台等地调运蔬菜，每天上市量在300吨左右。两节日来临，市民蔬菜消费量会随之上升，为保证节日供应，从昨天夜里开始，市场已启动节日供应预案。预计两节期间，批发市场每天蔬菜上市量将达到600吨，比平常翻一番。
  节日期间蔬菜不单供应量翻番，花色品种也新增加了20多个。除常见的青菜、西红柿、茄子、豇豆、冬瓜、丝瓜等品种外，莲藕、芋头、扁豆、花生、芹菜、菠菜、茨菰、竹笋等时鲜蔬菜也将大量上市。
  市价格监测中心分析，由于前期连续阴雨对本地蔬菜的上市和外地蔬菜调运产生一定影响，市区蔬菜价格在上上周平均上涨4.2％的基础上，上周继续上涨7.8％。但节日来临，货源增加，市场供应充足，预计蔬菜价格将逐步回稳。
肉禽：价格逐步走低
  中秋临近，猪肉价格不升反降。据市价格监测中心监测，市区肉价已连续两周小幅回落，上上周精瘦肉平均价格为每斤13.6元，比前一周下降2.7％，到上周，精瘦肉平均价格降到每斤13元，再次下降4.4％。
  市肉联厂定点屠宰场负责人韩永茂介绍，目前生猪货源有保障，两节临近，猪肉消费量上升，市区的生猪日屠宰量会比平时增加100多头，达到300多头，能满足两节市场需求。
  市价格监测中心分析，目前市区外调生猪（三元一级）平均收购价已跌破每50公斤800元，降至790元，猪肉批发价也随之下降。由于气温日渐回落，节日来临，市场需求量在逐渐增大，所以猪肉价格不会大幅下跌。预计近期猪肉价格将稳中小幅走低。
  中秋节吃鸭子是传统习俗，据农贸市场家禽经营户介绍，目前鸭子价格已有所上涨，预计中秋节期间还会涨；白条鸡价格为每斤6元，鸡蛋每斤3.8元。据了解，由于作为配料之一的鸡蛋大量被食品和月饼生产厂家收购，市场供应量减少，最终导致价格上涨。预计中秋节后鸡蛋价格会回落。
水产：螃蟹唱起主角
  进入8月，各路螃蟹开始“爬”进各大农贸市场，市民也争相尝鲜。
  市区东风农贸市场一位经营户介绍，市区的螃蟹多从兴化批发，目前3两5左右的母蟹价格为每斤80元，公蟹价格为每斤35元；2两左右母蟹价格为每斤30元，公蟹价格为每斤18元。现在5两以上的大螃蟹还比较少，估计到节日期间，大个头、斤两超过半斤的螃蟹会越来越多。
  两大节日刺激了养殖户捕鱼上市，一度高涨的鱼价已逐渐恢复到正常价位。据市价格监测中心监测，鱼价连续两周回落，上周所监测的5种水产品价格平均下降3.9％，其中鲫鱼每斤6元，比上上周下降7.7％；鲢鱼每斤4元，比上上周下降7％。
  目前正值虾大量上市，和一个月前刚上市价格相比，虾的价格大幅下跌，罗氏虾从原来的每斤16元降到11元左右。预计节日期间的水产品价格将保持基本稳定，波动幅度不会太大。